哈佛最新研究：常喝塑料瓶裝水易變中性人。一項最新測試結(jié)果顯示，飲用塑料瓶裝水可使人體內(nèi)頗具爭議的“性別偏移”(即“不男不女”)化學(xué)物質(zhì)含量提升超過2/3。
很多食品和飲料塑料容器、易拉罐、以及透明奶瓶中含有一種常規(guī)化學(xué)成分雙酚A(BPA)，專家對它可能對人體健康造成的影響表示擔憂，而一些國家已將該物質(zhì)正式列為有毒物質(zhì)。研究顯示，被調(diào)查者飲用PC(聚碳酸酯)塑料制成的瓶裝水一周后，尿液中BPA的含量會增加69%，而BPA類似于雌性激素。來自哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員對77名學(xué)生進行了調(diào)查。
這些被調(diào)查者首先要進行為期一周的“沖洗”，在此期間，為盡量不接觸BPA，他們只能喝不銹鋼瓶裝的冰鎮(zhèn)飲料。之后研究人員給被調(diào)查者2兩個PC塑料瓶，并要求他們在接下來的一周內(nèi)，只用這種水瓶喝冰鎮(zhèn)飲料。此前研究已證實，BPA攝入量高與出生缺陷、發(fā)育問題以及心臟病和糖尿病患病風險高有聯(lián)系。特別令人擔心的是，加熱塑料瓶會造成更大危害。例如當家長使用塑料瓶給寶寶喂熱牛奶時，一些有潛在危險的化學(xué)物質(zhì)會滲透進瓶內(nèi)液體中。大多數(shù)成年人體內(nèi)都攜帶有BPA，但對于該物質(zhì)的危害性，專家的看法卻有分歧。歐洲食品安全局稱，人體會將該化學(xué)物質(zhì)自動轉(zhuǎn)化為危害較小的物質(zhì)。
此前研究證實，BPA可以從PC塑料瓶體滲入所裝液體內(nèi)，但發(fā)表在《美國環(huán)境衛(wèi)生展望》期刊上的這份研究報告首次證實了(使用PC塑料瓶飲水后)人體尿液中BPA濃縮物增加的對應(yīng)含量。哈佛大學(xué)研究人員珍妮?卡維爾說：“此前研究已證實BPA對健康有副作用，而這項研究填補了這種推斷的空白——也就是PC塑料瓶是否是人體內(nèi)BPA含量增高的罪魁禍首?！薄鸶苯淌诿仔獱?。
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