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種在田里的作物可能也在“吃”塑料

發(fā)布時(shí)間:2020-07-31 09:30:43
來(lái)源: 科技日?qǐng)?bào)
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塑料是一種可以變形的物質(zhì),而植物主根與側(cè)根分叉的地方是根系中的薄弱之處,較小的塑料顆??梢詮倪@個(gè)部位跨過(guò)屏障,進(jìn)入根部木質(zhì)部導(dǎo)管并進(jìn)一步被傳輸?shù)角o葉組織。

說(shuō)起塑料污染,人們首先想到的可能是廢棄的農(nóng)用地膜、隨意丟棄的塑料袋,但其實(shí)工業(yè)或生活污水、大海和大氣中,都含有大量的塑料成分,塑料污染正在成為整個(gè)地球表層生態(tài)系統(tǒng)最嚴(yán)重的威脅之一。

廢棄塑料經(jīng)過(guò)物理、化學(xué)和生物過(guò)程造成分裂和體積減小,形成塑料顆粒。研究者把直徑小于5毫米的塑料碎片和顆粒稱(chēng)為“微塑料”,實(shí)際上,微塑料的粒徑范圍可以從幾微米到幾毫米。

煙臺(tái)海岸帶研究所與中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所駱永明團(tuán)隊(duì)合作完成的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),微塑料可以被農(nóng)作物吸收并進(jìn)入其可食用部位。在實(shí)驗(yàn)中,無(wú)土栽培的生菜、側(cè)根發(fā)達(dá)的小麥以及生長(zhǎng)范圍遍及全球的玉米都已被證實(shí),可以吸收微塑料顆粒。

相關(guān)論文近日在線(xiàn)發(fā)表在《自然—可持續(xù)性》上。這項(xiàng)研究徹底打破了塑料不可能被植物吸收的傳統(tǒng)觀點(diǎn),引發(fā)了全球?qū)W界的廣泛關(guān)注。

那么,這些塑料顆粒是如何進(jìn)入植物內(nèi)部的?進(jìn)入植物內(nèi)部的塑料又會(huì)引發(fā)哪些后果?

土壤中的塑料顆粒從哪里來(lái)

《科學(xué)》雜志曾發(fā)表一項(xiàng)研究成果,研究人員根據(jù)模型預(yù)計(jì),從2019年起到2040年期間,將有約7700萬(wàn)噸塑料被傾倒在陸地上。

“早在2013年,我們團(tuán)隊(duì)就開(kāi)始研究土壤塑料顆粒污染的問(wèn)題?!瘪樣烂餮芯繂T告訴記者。

“我們?cè)谘芯恐邪l(fā)現(xiàn),土壤中的塑料顆粒來(lái)自于很多方面,主要有農(nóng)用地膜、廢棄的塑料制品、企業(yè)排放或運(yùn)輸過(guò)程中的泄露物質(zhì)、工業(yè)或生活污水、有機(jī)肥、輪胎摩擦、大氣沉降和海洋潮汐等?!瘪樣烂髡f(shuō),這些塑料經(jīng)過(guò)日曬雨淋等風(fēng)化作用后,裂解為大小不一的碎片,微塑料就此大量藏身于土壤當(dāng)中。

此外,土壤生物的存在也會(huì)擴(kuò)大塑料在土壤中的擴(kuò)散范圍,土壤動(dòng)物能夠影響塑料尤其是微塑料的二次分解和遷移擴(kuò)散,例如蚯蚓在將土壤表面的微塑料顆粒運(yùn)輸?shù)降叵律钐幍倪^(guò)程中起著重要的作用。隨著蚯蚓在土壤中的活動(dòng),其取食的微塑料顆粒可以通過(guò)表面吸附、排泄和死亡軀體等多種形式擴(kuò)散到其他區(qū)域。蚯蚓活動(dòng)形成的土壤空隙也會(huì)有利于微塑料在土壤中的二次擴(kuò)散。微塑料的這種移動(dòng)可能使其他土壤生物也能接觸到污染物。

微米級(jí)塑料顆粒可被根部吸收

傳統(tǒng)的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)認(rèn)為,植物可以通過(guò)根系吸收土壤中的水和養(yǎng)分,但是塑料這樣的顆粒物是無(wú)法進(jìn)入植物體內(nèi)的。

由于植物表面的孔隙很小,因此有學(xué)者認(rèn)為直徑小于50納米的顆粒物才可以進(jìn)入植物。那么,土壤中尺度數(shù)量級(jí)更大的、但是更為常見(jiàn)的亞微米級(jí)或微米級(jí)塑料顆粒能否進(jìn)入植物呢?

經(jīng)過(guò)分析,駱永明認(rèn)為這個(gè)可能性非常大,因?yàn)樗芰鲜且环N可以變形的物質(zhì),而植物主根與側(cè)根分叉的地方是根系中的薄弱之處,這個(gè)部位的表皮很薄、孔隙較大,較小的塑料顆粒可以從這個(gè)部位跨過(guò)屏障,進(jìn)入根部木質(zhì)部導(dǎo)管并進(jìn)一步被傳輸?shù)角o葉組織。

同時(shí),植物根系吸收水分時(shí),水的蒸騰作用可以帶動(dòng)土壤中的微顆粒進(jìn)入植物體內(nèi),這股來(lái)自水的拉力對(duì)于亞微米級(jí)的塑料顆粒來(lái)說(shuō),其力量也是不容忽視的。

但是,如何觀測(cè)并證實(shí)微塑料顆粒進(jìn)入植物體內(nèi)是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)問(wèn)題。課題組首先把塑料顆粒的范圍圈定在0.2—10微米,并選擇了生菜、小麥和玉米3種植物,分別種植在含有大量微塑料顆粒的營(yíng)養(yǎng)液、廢水和沙性土壤中,觀察植物的變化。

駱永明告訴記者,生菜是西餐中最常見(jiàn)的蔬菜,基本上多采用無(wú)土栽培的模式;而小麥和玉米的側(cè)根非常發(fā)達(dá),并且是人類(lèi)的主糧和家畜主要的飼料。

“我們?cè)O(shè)計(jì)了3種觀測(cè)方式,分別是熒光標(biāo)記、電鏡掃描和植物成像?!瘪樣烂髡f(shuō),為了避免植物體內(nèi)自身的熒光干擾,他們采用2種熒光標(biāo)記在塑料顆粒上,一旦塑料顆粒被吸收到植物內(nèi)的導(dǎo)管中,就能很直觀地觀測(cè)到。而電鏡掃描和植物成像的方式,就像是給植物做CT掃描,電鏡還可以通過(guò)能譜測(cè)定植物體內(nèi)物質(zhì)的成分。

為了驗(yàn)證以上3種觀測(cè)方式,課題組將生長(zhǎng)后的植物莖干切斷,再對(duì)植物體內(nèi)涌出的“傷流液”進(jìn)行分析,最終確認(rèn)其中已含有微塑料顆粒。

植物“吃”下的塑料將通過(guò)食物鏈傳遞

被植物吸收的塑料顆粒會(huì)經(jīng)由食物鏈傳遞,這是毫無(wú)疑問(wèn)的。

“生菜是人們廣泛食用的蔬菜,從理論上來(lái)看,塑料顆粒可以跟著生菜直接進(jìn)入人體。”駱永明說(shuō),相比起海洋中被魚(yú)類(lèi)吞食的塑料顆粒,實(shí)驗(yàn)所觀察到的蔬菜中的塑料顆粒更容易進(jìn)入人體內(nèi)部參與循環(huán),因?yàn)轸~(yú)類(lèi)體內(nèi)的塑料顆粒主要集中在內(nèi)臟而非滲透到肌肉組織中。

而對(duì)于小麥和玉米,塑料顆粒在它們體內(nèi)的運(yùn)行軌跡還沒(méi)有被清晰地描繪出來(lái)?!拔覀冞€不能確認(rèn)塑料顆粒能否進(jìn)入植物籽實(shí),比如小麥的麥粒。但是玉米莖干是常見(jiàn)的家畜青貯飼料,可以預(yù)見(jiàn)的是,塑料顆??梢酝ㄟ^(guò)食物鏈間接進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)?!瘪樣烂鳛榇烁械綋?dān)憂(yōu)。

目前,這項(xiàng)研究只是證明了塑料微顆??梢赃M(jìn)入植物內(nèi)部,但對(duì)于塑料進(jìn)入植物體內(nèi)后的物理化學(xué)變化、循環(huán)過(guò)程等研究還在進(jìn)行之中。

“塑料是高分子聚合物,常見(jiàn)的有聚乙烯、聚丙烯等,這些聚合物的主要成分是碳和氫等?!彪m然通常情況下碳和氫并不直接危害人體,但駱永明表示,塑料微顆粒成為有機(jī)污染物、致病微生物、重金屬載體,已是不爭(zhēng)的事實(shí)。


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