先有天然軟木塞與合成軟木塞的出現(xiàn)。后是軟木塞與螺旋蓋?，F(xiàn)在，一種對傳統(tǒng)包裝沖擊的塑料酒瓶出現(xiàn)了。然而該創(chuàng)新卻有風(fēng)險，PET塑料能夠滲入葡萄酒內(nèi),導(dǎo)致產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)，你會買一瓶塑料瓶的葡萄酒嗎?
塑料做的酒瓶
新世界國家如新西蘭和澳大利亞這樣的國家已經(jīng)使用PET瓶(聚對苯二甲酸乙二醇酯)塑料酒瓶。與軟飲料是相同類型的塑料。
塑料瓶里的葡萄酒與玻璃瓶里的葡萄酒相比，保質(zhì)期會更短。塑料更易于氧氣的進入，從而影響酒的變化。但對大多數(shù)的葡萄酒都不具威脅，因為葡萄酒消費者不可能讓他們買回來的酒存放很長時間?；旧隙紝儆诳焖傧牡舻?。然并卵，那如果消費者愿意接受盒子和罐子，他們?yōu)槭裁床荒芙邮芩芰夏?潮流的變化是我們無法控制的事情，所以新事物被接受也是必然的。
創(chuàng)新型塑料瓶裝葡萄酒 暗藏風(fēng)險你可敢喝?
塑料瓶的優(yōu)勢塑料瓶的優(yōu)勢是顯而易見的：更少的破損，容易運輸，也非常環(huán)保?？苫厥盏乃芰掀?不含BPA(雙酚A)。但對于一些人來說，這一點都不高大上。
有創(chuàng)新就有風(fēng)險
玻璃瓶本身也算是相當(dāng)新的改變。它們的使用可以追溯到18世紀(jì)。在此之前,喝葡萄酒的時候都是直接從桶或是土罐取出。當(dāng)時的葡萄酒飲用者經(jīng)常會在自己脖子配帶著一個類似腎形的羊皮囊，一點都不意外。
事物總是在不斷的被改寫,但這并不意味著葡萄酒飲用者不會產(chǎn)生了抗拒性。你還愛你第一支你曾經(jīng)愛上的酒嗎?一旦是波爾多酒客，那么你就永遠是一個波爾多的酒客?？偸菚Σ柖嗥咸丫聘信d趣。但從傳統(tǒng)的玻璃瓶上，我們看到的是一個緩慢的發(fā)展趨勢，僅僅因為他們就已經(jīng)是這樣的痛苦。大部份的專業(yè)媒體如 ：《Real Simple》、《Bon Appetit》、《Wine Enthusiast》和《Wine Spectator》已經(jīng)開始宣傳盒裝和罐裝葡萄酒。大多數(shù)葡萄酒愛好者已經(jīng)對螺旋蓋不再有任何的顧慮，那么可以緩存的玻璃酒瓶永遠持續(xù)下去嗎?
然而,塑料給我們帶來健康威脅可能沒有做好應(yīng)對的準(zhǔn)備。PET塑料能夠滲入葡萄酒內(nèi),導(dǎo)致產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)。不僅會改變你對酒的品鑒判斷，而且這些化合物將滲入你血液里。有創(chuàng)新就有風(fēng)險，我們真的不能控制我們攝入可疑的化學(xué)物質(zhì)嗎?葡萄酒行業(yè)是一個不斷發(fā)展的有機體。PET塑料瓶將為消費者和生產(chǎn)者減少浪費和成本。但隨著變化而來的風(fēng)險，你會買一瓶塑料瓶的葡萄酒嗎?
塑料瓶
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