如果你有興趣將平時用的各種塑料容器翻轉(zhuǎn)過來看看，你會發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)的底部或者靠近底部的側(cè)面都有下面這樣的圖標(biāo)。這些圖標(biāo)意味著什么?
1號聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)：礦泉水、果汁、碳酸飲料的塑料瓶就是用它做的。耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體或加熱則易變形，有對人體有害的物質(zhì)融出。并且，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，1號塑料品用了10個月后，可能釋放出致癌物DEHP，對睪丸具有毒性。
2號高密度聚乙烯(PE-HD)：常用于桶裝水?？稍谛⌒那鍧嵑笾貜?fù)使用，但這些容器通常不好清洗，如果清洗不徹底容易變成細(xì)菌的溫床。
3號聚氯乙烯(PVC)：下水管道所用的塑料。這種材質(zhì)高溫時容易產(chǎn)生有害物質(zhì)，甚至連制造的過程中它都會釋放。如果在使用，千萬不要讓它受熱。
4號低密度聚乙烯(PE-LD)：保鮮膜、塑料膜等。耐熱性不強(qiáng)，通常合格的PE保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，會留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。
5號聚丙烯(PP)：這是耐熱最強(qiáng)的材料，唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復(fù)使用。需要特別注意的是，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號PP制造，但盒蓋卻以1號PE制造，由于PE不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。為保險(xiǎn)起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。
6號聚苯乙烯(PS)：常用于快餐盒。又耐熱又抗寒，但不能放進(jìn)微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學(xué)物。并且不能用于盛裝強(qiáng)酸(如柳橙汁)、強(qiáng)堿性物質(zhì)，因?yàn)闀纸獬鰧θ梭w不好的聚苯乙烯。因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
7號常指聚碳酸酯(PC)等數(shù)種塑料：被大量使用的一種材料，尤其多用于嬰幼兒奶瓶。但因PC膠遇熱釋雙酚A而備受爭議。香港城市大學(xué)生物及化學(xué)系副教授林漢華稱，理論上，只要在制作PC的過程中，雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu)，便表示制品完全沒有雙酚A，更談不上釋出。只是，若有小量雙酚A沒有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu)，則可能會釋出而進(jìn)入食物或飲品中。因此，在使用此塑料容器時也要格外注意。
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