為什么今天小編要在微信里聊“冬至習(xí)俗吃什么”這個(gè)話題呢？因?yàn)榻裉焐衔缈吹?60公司董事長(zhǎng)周鴻祎轉(zhuǎn)發(fā)的一篇微博，很有感概。
現(xiàn)在小編把它分享出來，原文是這樣的：
“人生就像餃子 ，無論是被扔下水，還是自己跳下水，一生中不趟一次渾水就不可能成熟。歲月是皮，經(jīng)歷是餡，酸甜苦辣皆為滋味，毅力和信心正是餃子皮上的褶皺，人生中難免被人狠狠捏一下，被水燙一下，再下到鍋里煮一下。倘若沒有經(jīng)歷，硬裝成熟，總會(huì)有露餡的時(shí)候。今天冬至，記得吃餃子。”
好了，大家看到這篇微博，可能都有各自的理解，今天我們要聊的其實(shí)是冬至北方人和南方人習(xí)俗都吃啥？
北方人冬至都吃餃子？（小編是南方人，寫的不好，各位別在意?。?/span>
在南方人眼里，北方人冬至99%都是吃餃子的（那還能吃啥乃），可能就是這種先入為主的思想誤解了很多北方人。其實(shí)，北方人冬至還有吃餛飩的，好比北京過年就吃餃子，但是冬至他們吃餛飩，可別搞錯(cuò)了。河南人吃的又不一樣了，他們冬至習(xí)俗是要吃“捏凍耳朵”。據(jù)說只要吃了“捏凍耳朵”可以在以后寒冷的冬天里，不會(huì)被凍壞耳朵。
南方人冬至都吃湯圓？
這個(gè)說法明顯也是錯(cuò)誤的，冬至吃湯圓也只流行在江南一帶，古時(shí)江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面團(tuán)，包上精肉、蘋果、豆沙、蘿卜絲等餡料，做成湯圓。 因?yàn)椤皥A”有“團(tuán)圓”、“圓滿”之意，所以，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”，以此寄寓對(duì)來年合家團(tuán)圓的祈福。
廣東人冬至都是要吃大魚大肉的
什么，冬至吃那些大魚大肉是不是過了點(diǎn)？其實(shí)，對(duì)于廣東人來說冬至甚至比春節(jié)還重要，全家人在祭祖之余，準(zhǔn)備一桌大魚大肉、臘肉臘腸，談笑風(fēng)生地吃一頓，以祈求來年能鴻運(yùn)當(dāng)頭，大吉大利。有些廣東人還有在冬至這天向親朋好友送臘肉的習(xí)俗。為此，各家超市設(shè)置了紅紅火火的臘味坊，里面掛滿了各式各樣的臘肉、臘腸、臘鴨、火腿、咸肉、熏肉。
浙江人冬至吃的可是五花八門
浙江人杰地靈，到了冬至可不含糊，那吃的可是五花八門。杭州人冬至吃年糕圖吉利，寓意年年長(zhǎng)高。寧波人冬至則喜愛“大頭菜烤年糕”。溫州、臺(tái)州和麗水等浙南的人們過冬至節(jié)除了要吃紅燒豬肉、紅燒豆腐、紅燒海鮮這必不可少的三樣之外，最有特色的是就是吃“冬至圓”了，這一天家家戶戶都要做，真是“家家搗米做米團(tuán)，定是明日冬至節(jié)”?！岸翀A”有兩種，有甜、咸之分，主要原料是糯米粉，甜的“冬至圓”有的地方叫“擂圓”、“硬擂圓”(要用方言讀)、“翻糙圓”。
小編還知道在國(guó)內(nèi)這些地方的冬至吃法：
山東人—— 山東滕州一帶，冬至這天被稱作伏九，節(jié)前會(huì)給長(zhǎng)輩送諸如羊肉等禮品， 家家都要喝羊肉湯。
臺(tái)灣人——臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
合肥人——合肥人到了冬至都要吃南瓜餅，大街小巷彌漫著南瓜餅的香味。
塑米人——今天塑米所有員工都吃到了公司準(zhǔn)備的大湯圓，味道真心不錯(cuò)。很感動(dòng)，很貼心。
哎呀呀，寫到這里，小編口水直流??！中國(guó)地大物博，冬至吃法的講究是千奇百怪，如果各位塑料人家鄉(xiāng)冬至吃法習(xí)俗被小編遺漏，沒有寫出，您完全可以在塑米科技微信訂閱號(hào)留言給我們，給小編補(bǔ)充知識(shí)或與小編互動(dòng)，到時(shí)會(huì)有意想不到的禮物相送哦！接下來是廣告時(shí)間。。。
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