食品包裝膜對(duì)包裝材料在衛(wèi)生安全性方面具有更嚴(yán)格的要求,需要有對(duì)應(yīng)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和檢測工序,國內(nèi)外雖然采取了一些措施,但是仍有很多不足之處。國外最近研制開發(fā)出利用等離子表面處理技術(shù)在PET、BOPP等基材上蒸鍍SiOx、AlOx等無機(jī)氧化物涂層,得到高阻隔性的包裝膜。
涂硅膜對(duì)溫度還有相對(duì)的穩(wěn)定性,適用于高溫蒸煮殺菌食物包裝??山到饽ぁ⒖墒承阅ず退苄阅さ染鶠榻陙硎澜绺鲊邪l(fā)的綠色化包裝產(chǎn)品,采用脂類、蛋白質(zhì)和糖類等天然大分子聚合物作為包裝膜的研究也得到蓬勃發(fā)展。
由于食品包裝膜具備高效保護(hù)食品安全的優(yōu)良性能,同時(shí)其高透明度能有效的美化包裝,因此食品包裝膜在商品包裝中的地位越來越重要。而為了符合當(dāng)前不斷變化的外部環(huán)境及不同消費(fèi)者的需求,目前國內(nèi)外不少企業(yè)加大了對(duì)食品包裝膜的研發(fā)力度。
食品包裝膜向綠色化和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展綠色包裝是指在產(chǎn)品的整個(gè)生命周期中對(duì)生態(tài)環(huán)境和人類健康無害,能夠循環(huán)利用或在自然界易于降解,符合可持續(xù)發(fā)展的適度包裝。食品包裝膜作為包裝材料的一部分,綠色化的趨勢是必然的。